金皇朝：酒柜，你会选么？

在高端整木家装中，酒柜在餐厅家具和客厅家具中是非常重要的一个细部，包括了酒格子、酒架、酒展示台，让玻璃门后的酒杯展现出艺术气质。实木酒柜，特别是定制一款实木酒柜可以让居家环境增色三分，充分展示主人的生活品位与文化修养。那么酒柜的设计制作选择就显得非常重要了。

酒柜的分类

按材质

实木酒柜：主体框架(橡木、榉木、花梨木、紫檀木等)与保温材料制作而成的酒柜。

合成酒柜：采用电子，木板，PVC等材质组合的酒柜。

按制冷方式

半导体电子酒柜：半导体电子酒柜就是通过给半导体制冷器接上直流电，通过吸收电热而制冷，几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。

压缩机电子酒柜：压缩机酒柜就是通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。

酒柜设计

注意事项

规避光害性能

一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此会有人选择玻璃门设计的酒柜，长期下来对酒的保存却不理想。而实木酒柜门，有滤除紫外线功能的，这就也是实木酒柜越来越受欢迎的原因之一。

通风，净化空气的功能

葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种封闭的环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可排除掉二氧化硫。

但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性炭的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性炭，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

设计尺寸

既然是定制酒柜，当然首先应该体现出“量身定制”的优势。设计师应先与业主沟通，将酒柜的放置位置确定好，之后再将该位置的面积、高度、形状做出精确的测量，并将具体数据提供给的制造工段，这样才能保证酒柜的尺寸合适。

首先要看酒柜是家用还是商用。家庭酒柜样式繁多，尺寸的确定，以实用性为原则。

如果是家用，大小不定，根据业主居室面积来增减。通常酒柜高度不要超过180CM，太高，则拿酒不方便，每层高度在30-40CM之间，厚度通常在30CM左右。

如果是商用酒柜，通常分两个部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜则高度不超过2米，厚度不超过35。酒柜和吧台之间的距离通常要保证在90厘米以上。

以下几个数据可供设计师参考：

酒柜的深度：一般在30cm~35cm左右，但一般分上下两个部分，下面的那部分的深度会大一些。

女性使用者适应高度为1.1-1.8米左右，男性使用者适应敢赌为1.2-1.9米，厚度大概在0.3-0.4米之间，间隙空隔大概在0.3-0.4之间，人体的活动区在0.45米左右，故而其总体设计空间应在1.06-1.27米左右。当然这只是普通情况下，具体的，还可根据自身的需求来定制。

另外也可以根据酒量存放的支数来设计红酒柜的尺寸。

595×480×1610mm 存放酒量84支/250ml

605×875×602mm 存放酒量54支/250ml

598×605×1650mm 存放酒量90支/250ml

595×600×970mm 存放酒量54支/168ml

酒柜的选材

橡木：橡木具有鲜明的山形木纹，质地坚实，韧性极好；红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。

榉木：榉木材质重、坚固，抗冲击，钉子性能好，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和、流畅。

柚木：柚木富含铁质和油质，是各种木材中干缩湿胀变形最小的一种，木材尺寸稳定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。

花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。

酒柜的摆放

注意事项

1，摆放酒柜前要看房屋空间，看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。

2，酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

3，酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

4，酒柜应放置于通风良好的地方，酒柜周围包括后背应留有10cm以上空间。

5，酒柜应放置于平坦坚固的地面上，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

6，酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，防止生锈及影响电器绝缘性能。

风水

1、酒柜是一座山的象征，应把它放在户主本命吉方。如户主属东四命的，酒柜宜摆放在餐厅正东、东南、正南及正北这东四方;户主属西四命的，则酒柜宜摆放在餐厅的西朝、正面、西北及东北这西四方。

2、酒柜中的镜片不宜过大。很多酒柜都采用镜片作为背板，令酒柜中的美酒及水晶杯显得更为晶莹剔透。但装饰镜片不宜太大，而且不能与供奉的神台相对。

3、酒柜不宜摆放在鱼缸旁边。酒柜是水气重的家具，而鱼缸又多水，两者的本质相近，若是摆入在一起，会令水气过多。若是很难移动可在酒柜与鱼缸之间摆放一盆常绿植物，即以一木隔在两水之间，可消除过多的水气。

4、吧台的摆放。有些现代家庭喜欢把吧台来代替酒柜，吧台与酒柜的本质一样，水气均重。吧台宜摆放在餐厅的死角，因吧台的水性灵活多变，不怕受压，所以摆放在楼梯底也无妨。

5、杯柜不宜太大。有些不喜欢酒的家庭，在餐厅中不摆放装酒的酒柜，而以摆放杯蝶的杯柜代替。那么，杯柜就不宜太大，如果杯柜与与墙壁等长，建议改用矮柜，这样能够改善餐厅风水。

6、实木酒柜的保养

实木酒柜表面保养非常重要

因为实木酒柜本身就是一种观赏性的实木制品，所以在表面的保养过程中极其要注意的细节就是在美观上的要诀。有污垢可以擦拭，但是也要注意方法。很多人觉得酒精的去污效果非常的好，但是值得我们考虑的是酒精有腐蚀木质的成分，过分的使用酒精进行木质结构的擦拭会让本身实木酒柜的质量出现问题。

实木酒柜保持干燥

实木酒柜大家都知道是木质的，而木质最害怕的就是火源。使用实木酒柜的时候人们经常会有一个误区，觉得接近货源或者是热能的地方通常在干燥程度上都非常高，而实木酒柜在使用的时候如果可以保持干燥是非常好的。但是干燥我们可以依赖于阳光的照射，其实和货源热能方面没有太大的关系。

实木酒柜防止暴晒

实木酒柜使用的时候也要注意一些细节，原理热能源是一个方面，其次还有不能阳光直接照射，会给表层的漆面和木质结构造成一定的损伤，同时过分的话会出现开裂变形的情况。尽量摆放在没有阳光的地方，但是也不能太远离阳光，因为干燥使用对于实木酒柜来说也是非常重要的